Ingredientes Para 4 personas: 800 gr. de carrilleras 16 mejillones 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 vasos de vino blanco 1 cucharada de harina agua aceite virgen extra sal perejil picado Elaboración Pica la cebolleta y los dientes de ajo finamente. Pon a pochar en una cazuela ancha con un poco de aceite y […]
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Ingredientes (4 personas): 400 gr. de rape (limpio) 700 gr. de patatas 1 yogur con bífidus 1 diente de ajo pan rallado agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta 1/2 cucharadita de pimentón picante perejil Elaboración de la receta de Rape empanado con patatas bravas: Pela las patatas, córtalas en trozos de bocado (que hagan […]
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Ingredientes (2 personas): 2 lomos de merluza de 150 g cada uno 100 g de guisantes (desgranados) 12 almejas 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal perejil picado Elaboración de la receta de Merluza en salsa verde con guisantes y almejas: Escalda los guisantes en un cazo […]
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Ingredientes (2 personas): 2 lomos de merluza de 150 g cada uno 1 lata de champiñones en conserva 2 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de caldo de pescado 1 chorro de orujo de hierbas ralladura de lima 1 cucharadita de harina diluida en agua fría aceite de oliva […]
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Ingredientes (2 personas): 2 lomos de merluza de 150 g cada uno 12 almejas 2 pencas de cardo 1 diente de ajo 1 loncha de jamón 2 huevos harina (para rebozar) 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal perejil Elaboración de la receta de Merluza en salsa verde con cardo y […]
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