Ingredientes: 14 Cigalas Whisky 6 Ajos tiernos Aceite Sal Pimienta Preparación: Precalentamos una sartén con un chorrito de aceite y colocamos las cigalas en ella. Salpimentamos y rociamos con un poco más de aceite. A los dos minutos, le damos la vuelta a las cigalas, para que se hagan por ambas caras. Reservamos, y […]
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Ingredientes (para dos personas): 200 g de tallarines 8 colas de cigalas 4 huevos de codorniz 1 tomate 2 dientes de ajo harina de cebada 100 ml de leche de soja 1 taza de aceite de sésamo aceite de oliva sal 5 g de canela en polvo 10 hojas de menta menta picada Elaboración: Para […]
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Ingredientes 12 Cigalas medianas frescas 1 trocito de Guindilla 750 gr. de Cebollas 1 ramito pequeño 1 cucharada de Azúcar sal y Pimienta 100 cc de Vino blanco seco 1 diente de Ajo 160 gr. de Arroz de grano largo Un pellizco de Curry 3 medidas de Agua o caldo ligero Pasos Laminar las […]
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Ingredientes de la receta de cigalas gratinadas: -Para dos personas: 10 cigalas 2 zanahorias 20 hojas de espinacas 1 calabacín 180 grs. de setas 1 diente de ajo aceite de oliva sal pimienta perejil -Para la salsa holandesa: 200 grs. de mantequilla 2 yemas de huevo vino blanco unas gotitas de limón sal pimienta Elaboración […]
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