Gambas

ENSALADA DE PASTA, VERDURAS Y GAMBAS

Ingredientes (4 personas) 300 gr de pasta 24 gambas 1/2 calabacín 1 aguacate 1 tomate 100 gr de maíz cocido 1 diente de ajo 2 huevos aceite de oliva virgen extra agua vinagre sal cebollino albahaca perejil Elaboración: Pica el calabacín en daditos pequeños y colócalos en un bol. Pela el tomate, pícalo en dados […]

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BUÑUELOS DE GAMBAS

Ingredientes  250 Gramos de Gambas peladas 100 Gramos de Harina 1  Huevo 5 Gramos de Perejil seco 1 Mililitro de Aceite de girasol 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta   Pasos En un bol mezclar la harina, el perejil, el huevo y 100 ml de agua fría, mezclar muy bien hasta obtener una […]

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Gambas salteadas a la crema

Ingredientes (para 1 persona): 3 unidad Gambas peladas 1/2 unidad Cebolla blanca 1 diente de Ajo 50 ml Crema de leche 40 ml Vino blanco 1 cucharadita Mantequilla Sal Pimienta Pasos: En una sartén con un poco de aceite, sellar las gambas previamente salpimentadas, por ambos lados hasta que estén doradas. Reservar las gamba, en […]

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