GUISO DE POTA (CHOUPA)

Ingredientes: • 1kg de pota (choupa) fresca • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • 1 pimiento rojo • 200 gr de guisantes • 400 gr de patatas • 2 tomates • un vaso de vino blanco • 4 cucharadas de aceite • 1 hoja de laurel • sal   Elaboración: Picamos la cebolla […]

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