PASTEL DE CABRACHO

Ingredientes (para 4 personas): 1/2 kg de cabracho crudo y sin cabeza 8 huevos 1 zanahoria 1 puerro una pizca de mantequilla pan rallado 1/4 l de nata líquida 1/4 l de salsa de tomate sal pimienta hojas de perejil (para decorar)   Elaboración: Cuece el cabracho con el puerro, la zanahoria y una pizca […]

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