Ingredientes (para dos personas): 200 g de tallarines 8 colas de cigalas 4 huevos de codorniz 1 tomate 2 dientes de ajo harina de cebada 100 ml de leche de soja 1 taza de aceite de sésamo aceite de oliva sal 5 g de canela en polvo 10 hojas de menta menta picada Elaboración: Para […]
Leer más »El Instituto Galego de Seguridade e Saúde Laboral (Issga), inició una campaña para sensibilizar a los trabajadores del mar sobre el uso del chaleco salvavidas, con el propósito de prevenir los riesgos laborales en el sector pesquero. La directora xeral de Traballo e Economía Social, Carmen Bouso, presentó ayer en Baiona (Pontevedra) la iniciativa, que […]
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Ingredientes (4 comensales): 4 colas de rape, aceite de oliva virgen extra, sal. Para la vinagreta: 100 gramos de cebolla morada, 200 gramos de tomate, 25 gramos de vinagre de cava, 25 gramos de salsa ponzu, 5-10 gramos de aceite de sésamo (según su intensidad), 1 cucharada de postre de rasa de azúcar, sal, pimienta […]
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