Gallos al horno con patatas y cebolla al limón

Ingredientes
– 5 Gallos de ración
– 1 kg de Patata
– 300 gr de Cebolla (1 grande o 2 medianas)
– 1 Limón
– 1 cucharadita de Perejil picado
– Aceite de oliva
– Sal
Elaboración
Cortamos las patatas en medias lunas y la cebolla la cortamos en juliana,
pochamos las patatas y la cebollas.
Una vez pochadas las patatas y las cebollas las colocamos en el fondo de una bandeja de horno en forma de cama y salamos un poco.
Sobre la cama de patatas y cebollas colocamos los gallos, salados con una pizca de sal, encima de los gallos ponemos el limón cortado a octavos y espolvoreamos con perejil picado.
Precalentamos el horno a 180º  y horneamos durante 8 minutos.
Y listo para emplatar.
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 Autor: Lo que no quieres que se repita, no lo cuentes.
Fuente: http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/2011/01/gallos-al-horno-con-guarnicion.html